为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求，严格履行校园食品安全主体责任，确保校园餐饮保障工作的平稳健康运行。近日，学校召开2025年校园食品安全专项工作推动会议暨春季学期餐饮企业考核评价会。副校长程国毅出席会议，学校食品安全领导小组成员单位主要负责人、两校区餐饮企业负责人及相关人员参加会议。会议由后勤管理处（基建处）处长姜婷主持。
程国毅代表学校对餐饮企业这一年来取得的成绩表示充分肯定，对各企业的辛勤付出和大力支持表示感谢。随后，他以食堂领域廉政风险防控为题做主题讲话。各餐饮企业要将企业使命与服务育人相融合，坚持以师生为中心理念，树牢安全意识，强化过程管理，定期进行菜品更新，不越廉洁红线，用心做好服务保障工作。
姜婷对全年食品安全重点任务进行再动员、再部署，就加强在校经营餐饮企业管理、从业人员健康管理等提出具体工作要求。她指出，各餐饮企业要加强对食材采购、食品加工制作过程、操作间环境卫生、餐具消毒、食品贮存条件及留样等重点环节的管控。同时，提示各公司要做好从业人员健康证的监管工作，建立台账管理机制，确保证件真实有效。
会上，两校区七家餐饮企业分别就餐饮文化、特色菜品展示、餐厅建设、投诉处理、组织活动和未来规划等方面进行汇报展示，学校食品安全领导小组成员单位进行相应打分。最后，七家餐饮企业考评总分均在85分以上，符合学校文件要求，考核结果为优秀。
今后，我校将继续加大日常监管力度，严格依法依规办事，以最高的标准、最严的要求、最实的举措，共同织密校园食品安全防护网，坚决守住食品安全这个校园的“生命线”，为打造安全、廉洁、高效、让师生满意的学生食堂而努力。
（文字/通讯员 张海松 摄影/通讯员 刘晓琴 内容审核/冯鹏 窦文彤 姜婷）
（网页编辑/张明慧 庞轶丹）
